Sastojci:
– 4 jaja
– 1 čaša šećera
– 1 čaša mlijeka
– 1 čaša ulja
– 1 pakovanje vanilin šećera
– 1 pakovanje praška za pecivo
– 1,5 čaša brašna + 4 kašike brašna
– Kokosov prah
– 2 čaše mlijeka + 3 kašike šećera

Priprema:

1. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta i svijetla.
2. Dodajte mlijeko i ulje, pa dobro promiješajte.
3. U smjesu dodajte vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Uklonite sve grudvice i, ako je potrebno, dodajte još malo brašna kako bi smjesa bila gušća.
5. Smjesu prebacite u podmazan pleh i stavite da se peče u unaprijed zagrejanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta ili dok ne porumeni.
6. Za fil: U drugoj posudi,stavite 2 čaše mlijeka sa 3 kašike šećera i ostavite sa strane.
7. Kad se biskvit ohladi, izvadite ga iz tepsije i izrezite na kocke. svaku kocku umocite u mlijeko a zatim u kokos. Dekorisite bijelom i crnom cokoladom po zelji.
8. Ostavite da se ohladi i poslužite.

Uživajte u svom slatkom desertu!

BONUS RECEPT: GOTOVO ZA 15 MINUTA: VRHUNSKE ČOKOLADNE KOCKE SA BANANAMA BEZ PEČENJA

Sastojci

podloga

20 dkg mljevenih petit keksa

15 dkg otopljenog maslaca

crni nadjev

7,5 dcl mlijeka

7 dkg(oko 3 pune žlice) gustine

7 punih žlica šećera

10 dkg tamne čokolade

1-2žlice kakaa

bijeli nadjev

7,5 dcl mlijeka

7 dkg gustine

6 žlica šećera

10 dkg bijele čokolade

4-5 komada banana

+čokoladna glazura

Priprema

Za podlogu dobro promiješati mljevene kekse sa otopljenim i prohlađenim maslacem te dobro utisnuti u kalup ili tepsiju(oko 36×23)

Za prvi nadjev sa malo mlijeka od navedene količine razmutiti gustin a ostatak staviti sa šećerom nek kuha.U zavrelo dodati umućen gustin,tamnu čokoladu i kakao.Kuhati dok se ne zgusne te ODMAH vruće istresti na podlogu.

Zatim poslagati banane izrezane po dužini i odmah kuhati bijeli nadjev po postupku kao i tamni samo dodati 10 dkg bijele čokolade.Kad se zgusne ODMAH i njega preliti po bananama.

Za glazuru:

10 dkg tamne čokolade otopiti na pari sa 3dkg maslaca i preliti po kolaču.(ili glazuru koju inače radite)

Dobro ohladiti i tek onda poslužiti,najbolje sutradan.

Da glazura ne bi pucala,nož mora biti oštar ili kolač ostavite prije rezanja malo vani da glazura popusti(ako frižider jako hladi)..