Sastojci
7g (2 ¼ kašičice) suhog kvasca
125ml (½ šolje) vode
185ml (¾ šolje) mlijeka
125ml (½ šolje) otopljenog putera
60g (⅓ šolje) šećera
¼ kašičice soli
3 žumanjka
540g (4 šolje) univerzalnog brašna
Otopljeni puter (za premazivanje tijesta nakon valjanja)
Pavlaka (za premazivanje prije pečenja)

Priprema

1. Umutiti 1 kašiku šećera i suhi kvasac u toplu vodu. Ostaviti da odstoji 10 minuta.
2. Dodati toplo mlijeko u smjesu sa kvascem, a zatim umiješati žumanjke, preostali šećer i otopljeni puter.
3. U smjesu dodati brašno i so, pa sve dobro promiješati dok se ne formira tijesto.
4. Pokriti i ostaviti tijesto da odstoji 1 sat.
5. Razvaljati tijesto u pravougaonik, premazati sa još malo putera i isjeći na 12 traka.
6. Svaku traku uviti u kiflu. Ostaviti da naraste još 1 sat, zatim premazati pavlakom i peći na 180°C (350°F) oko 15-20 minuta, dok ne postane zlatno.
7. Posuti prah šećerom prije serviranja.

Prijatno!

BONUS RECEPT: DOMAĆI EUROKREM ZA 20 MINUTA

Donosimo vam recept za domaći Eurokrem. Obradujte svoju djecu i najmilije. Lako se pravi, a jako je ukusan, vjerujte nam kao i kupovni. Probajte pa nam javite da li je uspjelo.

SASTOJCI:

150 ml vode

300 gr šećera

2 vanilin šećera

200 gr putera

200 gr mlijeka u prahu

100 gr čokolade

100 gr bijele čokolade

PRIPREMA:

U posudu staviti vodu, šećer i vanilin šećer. Sve zajedno zagrijavati dok se šećer ne otopi.

Dodati bijelu čokoladu i mješati dok se ne istopi. Čim prokuha maknuti sa peći i ostaviti da se prohladi.

U to umiješati puter i mlijeko u prahu. Dobro izmiješati pa podijelit na dva dijela.

Na pari otopit čokoladu, pa dodat u jedan dio, a drugi dio ostaviti bijel.

U teglu kašikom dodavat tamnu pa bijelu smjesu ili u isto vrijeme sipat obje smjese pa poklopiti teglu.

izvor:svastarica.work