Sastojci:
– 300 g šampinjona
– 3 kašike brašna
– 1 kašika sojinog sosa
– Beli luk (po ukusu)
– So i biber (po ukusu)
– Voda (po potrebi)
– Panko ili obični hlebni mrvica
– Ulje za prženje
Priprema:
- U posudi pomešajte brašno, sojin sos, rendani beli luk, so, biber i vodu.
- Očistite šampinjone i stavite ih u pripremljeni preliv.
- Zatim šampinjone uvaljajte u hlebne mrvice.
- Pržite u vrelom ulju dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi.
- Poslužite dok su još topli.
Prijatno!
BONUS RECEPT: MARINIRANE PAPRIKE U TEGLI-NA MAKEDONSKI NAČIN
Makedonce je Makeodnce, sprema paprike na milion nacina.Tako i ja i ne zna se koji recept je bolji.Ima za svaciji ukus.Ovo je za one koji vole bjeli luk, ovo je posebno spremam za mog dragog, koji kaze da su isti ko u restoranu.Inace takodje mamin recept.
Marinirane paprike
Sastojci
50 komada crvene mesnate paprike
250ml ulje
250 ml sirce
1 ruka secera
1ruka soli
2-3 glavice bjeli luk
2 veze persun
1 kesica biber u zrnu
Priprema
Paprike ispecite, oljustite, al im samo drskice vadite, ostavite ih cele
Ulje, sirce, so i secer stavite da uvrije u vecu serpu.
Kada marinada zavri stavite paprike, da se malo proprze(prokuhaju ) u marinadi.
Radite to na tihoj vatri i nemojte mesati nego samo protresite serpu.
Max. desetak miin, marinirajte paprike
Bjeli luk stno iseckajte i promesajte sa seckanim persunom i biberom
Kad se malo prohlade paprike, redgajte red paprika, pa stavite odozgo od luka i persuna, pa opet, paprike i tako redom
Polijte marinadom i ostavite tegle otvorene preko noci
Ujutru dospite jos od marinade u tegle, zatvorite i cekajte zimu
