Sastojci;
Čaša za vodu 200 ml
1 jaje
125 grama putera
1 čajna čaša ulja
1 čajna čaša jogurta
1 čajna čaša griza
1 pakovanje vanilina
1 paket praška za pecivo
1 kašika sirćeta
3-3,5 šolje brašna
Za unutrašnji materijal;
150 grama oraha
Za šerbet;
3 čaše vode
3 šolje šećera
1 kašika limunovog soka
Kako napraviti jednostavan i ukusan desert;
U pogodan lonac za šerbet dodajte vodu i šećer i promiješajte. Pustite da proključa na srednjoj vatri. Nakon ključanja dodati limunov sok, kuvati još 10 minuta i skloniti sa šporeta.
U posudu za mesenje dodamo sve sastojke osim brašna i izmiksamo.
Kontrolisano dodavamo brašno i umesimo mekano testo.
Od tijesta izrežemo komade veličine oraha i zarolajte ih. Vrhovima prstiju pritisnemo meringue na trivet, uvećamo ih i dodamo fil.
Preklopimo ivice, oblikujemo i stavimo na tepsiju.
Pecimo u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Nakon što smo uklonili prvu vatru, prelijmo hladnim šerbetom.
Nakon što popijete sirup, možete ga ukrasiti po želji i poslužiti.
Dobar tek onima koji probaju.
BONUS RECEPT: NAJLAKŠI KEKS KOLAČ SA VANILA KREMOM: Slojevit i bez puno muke – tražiće se repete
Kolači i torte bez pečenja su odlično rešenje kada vam se jede nešto slatko, ali ne biste da palite rernu. Keks sa čokoladom nafilujte pudingom, a zatim prelijte čokoladnom glazurom. Keks će se natopiti i tako topiti u ustima da ćete uživati u svakom zalogaju.
Sastojci:
100 g pudinga od vanile
100 g šećera
1 kašika ekstrakta vanile
1 l mleka
40 komada keksa sa čokoladom (+ 300 ml mleka za umakanje)
100 ml slatke pavlake
Za glazuru:
150 g čokolade
150 ml slatke pavlake
50 g bele čokolade
Priprema:
Keks sa čokoladom (deo sa čokoladom okrenite ka dnu) umočite u mleko, pa poređajte u kalup dimenzija 35×20 cm. U mleko dodajte puding i dobro promešajte, pa kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Sipajte i vanilu i promešajte. Ostavite da se ohladi, pa dodajte umućenu slatku pavlaku i promešajte. Pola fila sipajte preko keksa, pa poređajte još jedan sloj keksa, zatim preostali fil i još jedan red keksa. Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa sipajte preko keksa i stavite u frižider na 20 minuta. Ukrasite otopljenom belom čokoladom.
