Ovaj recept je od moje nane, pravim ga cesto i uvjek ispadne dobar.
Sastojci

1/2 kg kora za baklavu
1 kg jabuka (bjeli delises)
1/2 kg secera
1/2 l vode
100 g putera
malo ulja

karnfilica tri zrna za sirup
3 kasikee prezli
po zelji, orasi, cimet, limun
Priprema

1.
Sirup od secera i vode prokuhati, ja sam dodala tri karanfilica zbog ljepseg mirisa, ostaviti sa strane da se ohladi.
Rastopiti 100 g putera i u njega dodati isto toliko ulja.
Jabuke oljustiti, izrendati i spinovati u serpi sa malo secera, na kraju dodati par kasika prezle da upiju visak soka a i zbog sirupa kasnije da kolac bude socniji.
Kore po dvije sastavljati premazati puterom i dodati fil od jabuka, fil se nanosi samo na jednom dijelu na pocetku, gledajte da vam fila bude dovoljno za sve kore. Meni ispadaju 6 rolni svega.

Srolati kao rolat i redati u pleh koji je iste velicine kao duzina rolata. kad je sve poredano izrezati ostrim nozem, pomastiti i peci na 200 c dok ne porumeni fino.
Vreo kolac preliti hladnim sirupom.
Po zelji mozete u fil od jabuka dodati cimet i orahe.
U surup limun umjesto karanfilica ili jednostavno napravite bez icega.
2.
Drugi nacin kolaca je da kupite lisnato tijesto i radite sve kao po ovom postupku, samo bez masnoce i sirupa, kada je peceno pospite secerom u prahu i eto vam strudla od jabuke.

BONUS RECEPT: Kada jednom napravite štrudlu sa ovim tijestom, više nikada nećete zamijesiti ni na jedan drugi način

SASTOJCI:

Sastojci za tijesto:1kg brašna,5 šoljica (3 dcl) ulja,0.5l čaja od kamilice (ili bilo kog drugog),6 kašika šećera,1 kocka germe,1 kesica vanilijong šećera,dodaci: malo soli (1/2 kašičice), nastrugana limunova korica.Sastojci za fil:4 X 200gr mljevenih oraha, maka, rogača, lješnika,4 X 3 kašike šećera,7 dcl vruće vode.

Evo ukusnog recepta koji će vas zavesti kako svojim ukusom tako i izgledom, a to je usta i nazovit ćete ga ‘laži pored jela’! Ovaj kolač, koji će postaviti posebno prijestolje u srca onih koji vole desert od krem-karamele, također je dovoljno ambiciozan da mogu čak i napraviti rođendanske torte na svom prijestolju! Miris narandže poput Mislera dodaje drugačiju ljepotu! Kao da napravite dva odvojena recepta, prvo pripremite krem ​​karamel, prelijete ga u kalup za tortu.PRIPREMA:

1.Najprije skuhajte čaj. Skuhajte više, može zatrebati.Razmutite kocku germe sa 1 kašičicom šećera i malo tople vode, pa pustite da nadođe.

2.U izvagano brašno dodati ulje, šećer, nastruganu koricu limuna, vanilijin šećer, malo soli, te dodajte mlak, procjeđen čaj.Zakuhajte mekano tijesto – ne brinite, kako bude nadolazilo, dobiće posebnu, podatnu strukturu tijesta, koju ćete moći čak prstima razvući.

3.Pustite da nadolazi.

4.Podijelite na 4 dijela. Razvaljajte pravougaonik u širini pleha od peći. Svaki dio tijesta posebno filujte.

5.Svaki fil se pravi na isti način, npr. u mljeveni mak se doda šećer i zalije vrelom vodom; ne smije biti prerijetko. Premažite, urolajte i po širini nauljenog pleha poredajte 4 štrudle.

6.Pecite na 220’C dok lijepo porumeni i zamiriše cijela kuća, oko 30 minuta.Izvadite iz pećnice, prekrijte krpom i ostavite da se hladi. Pospite šećerom u prahu.

Posluživanje:

Ovo tijesto uvijek uspjeva, lako se pravi, skoro da ne košta ništa, a daje vrhunski rezultat… uvijek se lijepo razabere, šupljikavo je i ukusno.