Dragi pratitelji, danas vam s uzbuđenjem predstavljam prekrasan desert od keksa uz umak od višanja prema receptu. Osmislili smo fantastičan recept za slasticu s glatkom kremom i izvrsnim umakom.
Ovaj recept za desert značajno se ističe i okusom i izgledom u usporedbi sa slasticama koje ste do sada iskusili. Obavezno isprobajte ovaj recept jer ćete poželjeti uživati žlicom.
Pogledajmo kako pripremiti ovaj ukusni biskvit desert s umakom od višanja prema receptu i navedenim potrebnim sastojcima.
Biskvit desert s umakom od višanja sastojci:
Za umak: 1 litra mlijeka, 1 šalica šećera (180 g), 3 žlice škroba, 2 žlice brašna, 1 žumanjak, 1 vrećica vanilin šećera (5 g) i 175 g mini keksi.
Sastojci: 500 grama višanja, 80 grama šećera, 100 mililitara vode i 1 žlica kukuruznog škroba.
KAKO PRIPREMITI UKUSAN RECEPT SA VIŠNJAMA I KEKSOM?
U odgovarajućoj šerpi pomiješajte mlijeko, šećer, škrob, brašno i žumanjak, pa sastojke izmiksajte. Stavite lonac na srednju vatru, neprestano miješajući dok smjesa ne zavrije i ne zgusne se. Na kraju umiješajte vaniliju i maslac, dobro promiješajte.
Kremu trebamo ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi umiješajte biskvit i promiješajte.
Pomiješajte višnje, šećer, vodu i škrob u odgovarajućoj posudi i zagrijte smjesu dok ne provrije i zgusne se.
Napunimo zdjelice kolačićima i desertom.
Jelo prelijte umakom koji smo napravili i poslužite.
Puno sreće svima koji to pokušaju.
BONUS RECEPT: ČUVENA BOSANSKA RAZLJEVUŠA OD TIKVICA: Ručak gotov za 15 minuta
Za čuvenu bosansku razljevušu od tikvica nije vam potrebno puno vremena. Ovo ukusno jelo ne zahteva ni puno truda, lagano je, jeftino i jednostavno se priprema.
Neophodni sastojci za pripremu:
1 manja okrugla tikvica (mogu i duguljaste),
1/2 l kiselog mleka ili jogurta (može i sirutka ili sveže mleko),
3 prepune supene kašike belog brašna,
3 prepune supene kašike kukuruznog brašna,
1 pakovanje praška za pecivo,
2 jaja,
2 supene kašike ulja i so.
Priprema:
1.Ogulite i isecite tikvicu na sitne komadiće (nemojte je rendati jer će postati vodenasta). Poslite, pokrijte krpom i ostavite sa strane.
2.U drugoj posudi umutite jaja, kiselo mleko ili jogurt i ulje. Dodajte brašno (belo i kukuruzno) i prašak za pecivo. Izmešajte dok se sve dobro ne sjedini a zatim dodajte tikvicu. Smesu dobro promešajte, zatim izlijte u veću tepsiju za pečenje koju ste prethodno zagrejali u rerni a zatim pouljili. Na taj način će vam kora biti hrskavija i neće se lepiti komadi za tepsiju kod vađenja.
3.Pecite u rerni na 200 C oko 30-ak minuta. Ukoliko želite da vam porumeni razljevuša, pojačajte temperaturu na 250 C 10-ak minuta pred kraj pečenja. Izvadite iz rerne i ukoliko želite, premažite kajmakom dok je razljevuša još vrela. Može se posuti i sitno naseckanim svežim peršunom.
