Cvet bagrema je odličan za naše zdravlje, a cveta od aprila do kraja maja, te je sad idealno vreme da uberete nekoliko dragocenih cvetova.
Promoted Content
Bagrem u cvetu sadrži vitamin C, eterično ulje, šećer, smolu i tanine, a u semenkama proteine, ugljene hidrate, vitamineA, B1, B2, B6, C, kao i magnezijum, fosfor, gvožđe, cink.
Efikasan je kod virusa, grčeva, kožnih oboljenja, ali i za snižavanje temperature, a radi i kao diuretik.
Njegove cvetove možete koristiti i u ishrani ukoliko imate problem sa opstipacijom ili kod bolesti srca.
Bagremov med nam je odavno poznat, ali i čaj ove biljke može biti delotvoran.
Priprema se tako što ćete jednu kafenu kašičicu suvih cvetova bagrema preliti proverelom vodom i ostaviti da odstoji pola sata. Nakon toga procediti i piti 1-3 šolje dnevno.
Čaj od bagremovog cveta pomaže kod reume, gastritisa, gorušice i čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu.
Obratite pažnju jer kora bagrema je jako otrovna, a ovo važi i za sirove listove i semenke bagrema koje mogu izazvati slabost, dijareju, povraćanje i oslabljen puls.
BONUS RECEPT: NAJMEKŠE BRESKVICE SA ČOKOLADOM….SAVRŠENI KEKSIĆI KOJI SE TOPE U USTIMA
SASTOJCI
ZA BRESKVICE
- 500 g glatkog brašna
- 2 vrećice praška za pecivo
- 4 jaja
- 60 g šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- 1,5 dl ulja
- 0,5 dl mlijeka
- naribana korica 1 limuna
ZA KREMU OD ČOKOLADE
- 400 g čokolade za kuhanje
- 300 g slatkog vrhnja (minimum 30% mm)
- 0,5 dl medice
ZA IZRADU
- 1 bočica ekstrakta od jagode
- 1 bočica ekstrakta od kruške
- 1 dl vode za svaki ekstrakt
- šećer za valjanje breskvica
PRIPREMA
BRESKVICE
Zamjesite tijesto od navedenih sastojaka za breskvice!! Rukama od tijesta oblikujte kuglice.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.Zagrijte pećnicu na 200°C. Kuglice tijesta poslažite po papiru za pečenje.Lagano ih pritisnite dlanom. Stavite ih peći na temperaturu od 200°C oko 10 minuta.
Pečene kuglice izvadite iz pećnice i ostavite sa strane neka se hlade na sobnoj temperaturi. Ohlađenim polutkama malo izdubite sredinu kružnim pokretom žličice ili noža. Izdubljene ostatke fino sameljite u slatke mrvice i sačuvajte za kremu.
KREMA OD ČOKOLADE
Čokoladu narežite na što sitnije komade. Vrhnje stavite u posudu. Posudu stavite na vatru i neka se zagrijava do točke vrenja. U njega dodajte čokoladu. Mješajte dok se čokolada ne rastopi i dok ne dobijete glatku polutekuću smjesu. Toj smjesi dodajte medicu i slatke mrvice. Mješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Posudu s kremom ostavite sa strane, na sobnoj temperaturi, neka se krema stisne.
IZRADA
Ohlađene izdubljene polutke napunite kremom. po dvije polutke spojite u breskvicu. U posudice ulijte hladnu vodu. U jednu dodajte ekstrakt od jagode, a u drugi ekstrakt od kruške. Dobivene breskvice, lagano, vrlo kratko vrijeme umočite u pripremljene tekućine, prvo jednu polovicu, zatim drugu. Nemojte cijele umočiti, već samo tijesto. Tako namočene uvaljajte u šećer.
