Rolat od krompira je oduševio mnoge, probajte ga.
Da napomenem, brašno u rolat ne ide. Zato je tako jednostavan i lagan za pripremiti.
Fenomenalno miriše a o ukusu prosudite sami. Na prvi pogled izgleda kao da ste pekli biskvit, a u stvari se radi o krompiru.
Nešto mnogo dobro, vjerujte.
Biskvit od krompira peći 20-25 minuta na 200 stepeni na papiru za pečenje. Peći u plehu od rerne.
Gotov rolat zapeći sa sirom oko 5 minuta.
Za rolat će nam trebati:
5 većih krompira
150 gr rendanog žutog sira
4 kašika peršuna
2 jaja
biber i so
Od ostalih sastojaka:
1/2 kg mljevenog mesa
2 paprike različitih boja
suhi bosiljak
50 ml paradajz-pirea
1 glavica luka
1 kašika peršuna
so, biber, suhi začin
dimljena paprika
Sir za posipanje
U videu ispod možete pogledati odličan recept:
Izvor: kuhaj i peci