Sastojci
Za koru:
4 jaja
4 kašike šećera
Храна
4 kašike brašna
2 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
4 kašike mleka
4 kašike ulja
Za krem:
500 ml mleka
5 kašika šećera
Пекарски производи
2 pudinga od vanile
100 g maslaca ili margarina
100 g šećera u prahu
Za čokoladni preliv:
100 g čokolade
100 ml slatke pavlake
Priprema
- Kora
Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
Dodati ulje i mleko, pa lagano promešati.
Бомбоне и слаткиши
Umešati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Sipati u pleh i peći na 180°C oko 15–20 minuta.
Ostaviti da se ohladi.
- Krem
Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti puding.
Ostatak mleka sa šećerom zagrejati do ključanja.
Dodati puding i kuvati dok se ne zgusne.
Ohladiti krem.
Umutiti maslac sa šećerom u prahu i sjediniti sa pudingom.
- Filovanje
Premazati ohlađenu koru kremom i lepo poravnati. - Čokoladni preliv
Zagrejati pavlaku (da ne provri).
Dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi.
Preliti preko kolača.
- Hlađenje
Ostaviti u frižideru najmanje 2–3 sata da se lepo stegne.