Sastojci:
🟤 Kora:
300 g mlevenog keksa
130 g istopljenog putera
130 ml mleka
Пекарски производи
🍓 Voćni sloj:
400 g crvenog voća (maline, jagode ili miks)
1 kesica vanilin šećera
1/2 kesice želatina
2 kašike vode
🍫 Kinder fil:
150 g istopljene kinder čokolade
150 g krem sira
300 ml slatke pavlake
1/2 kesice kremfixa
3 Kinder Bueno čokoladice
seckani lešnik (po želji)
Kolači bez pečenja
🍫 Ganaš:
100 g crne čokolade
100 g bele čokolade
120 ml slatke pavlake
👩🍳 Priprema:
- Kora
Pomešati keks, istopljeni puter i mleko.
Smesu utisnuti u kalup i poravnati.
Mleko za kolače - Voćni sloj
Voće i vanilin šećer kratko prokuvati.
Izgnječiti voće.
Želatin pomešati sa vodom i ostaviti da nabubri.
Dodati u toplo voće i mešati dok se ne otopi.
Sipati preko kore i staviti u frižider da se stegne. - Kinder fil
Otopiti kinder čokoladu i pomešati sa krem sirom.
Umutiti slatku pavlaku sa kremfixom.
Spojiti obe smese lagano špatulom.
Dodati iseckan Kinder Bueno i lešnike.
Naneti preko voćnog sloja.
Воће и поврће - Ganaš
Zagrejati slatku pavlaku (ne da provri).
Preliti preko crne i bele čokolade.
Sačekati par minuta pa promešati. - Završnica
Preliti prvo tamni, pa beli ganaš preko torte.
Ukrasiti po želji.
Ostaviti u frižideru nekoliko sati (najbolje preko noći).