Kremasta salata koja ide uz sve – pečenje, hleb ili kao brz namaz
Салате
SASTOJCI:
200 g sitnog sira (ili feta sir, izgnječen)
2 kašike susama
2–3 kašike pavlake
2 kašike majoneza
1 čen belog luka (sitno seckan ili u prahu)
2–3 kašike kukuruza šećerca (po želji)
1 kiseli krastavac (sitno seckan – opcija)
So i biber po ukusu
Peršun za dekoraciju
PRIPREMA:
Susam proprži
Na suvom tiganju proprži susam 2–3 minuta dok ne zamiriše.
Ohladi ga.
Priprema smese
U činiji izgnječi sir viljuškom.
Dodaj pavlaku i majonez pa dobro promešaj.
Dodavanje ukusa
Ubaci beli luk, kukuruz i krastavčić (ako koristiš).
Posoli i pobiberi po ukusu.
Završni korak
Dodaj propržen susam i sve lepo sjedini.
Hlađenje
Ostaviti u frižider 20–30 minuta da se ukusi povežu.
SERVIRANJE:
Uz meso ili pečenje
Kao namaz za hleb
Uz testeninu ili roštilj