Oduševite ukućane i /ili goste ovom mekanom, vazdušastom i nadasve ukusnom projarom, koja se lako i brzo priprema.
Sastojci
2 veća ili 3 manja jajeta
80 ml ulja
50 ml jogurta
250 ml mleka
1 šolja palente
1 šolja pšeničnog oštrog brašna
1 kesica praška za pecivo
1 pakovanje – 90 g bebi spanaća
1 kašičica soli
250 g mladog kravljeg sira
šolja= 250 ml
Priprema
1.
Umutiti jaja, posoliti, izgnječiti sir (neka ostanu i krupniji komadi), dodati ulje, mleko, palentu, brašno, prašak za pecivo. Možete koristiti sir po izboru, ja sam koristila mladi kravlji sir proizvođača “Šabačka mlekara”.
Пекарски производи
2.
Bebi spanać oprati, otkinuti drške i staviti u cediljku.
Uključiti rernu na 210 stepeni C da se zagreje, a oceđen spanać dodati u smesu i sve lagano izmešati.
3.
Pleh veličine 32×22 cm obložiti papirom za pečenje koji je prethodno nakvašen vodom i oceđen i sipati smesu.
Projaru peći oko 30 minuta, odnosno dok ne porumeni.
4.
Iseći kada se malo prohladi.
Recept možete pogledati i ovde.
Posluživanje
Projaru poslužiti toplu.
Napomena: ova projara se ne podgreva, niti zamrzava.
Izvor: COLJA/coolinarika.com