Torta „Srneća leđa”: Omiljena torta iz doba Jugoslavije.
Kad pojedete 1 parče, narednih nedelju dana vam se ne jede ništa slatko
Sastojci:
Biskvit:6 jaja150 gr oraha70 gr maslaca ili margarina100 gr cokolade120 gr šećera2 kašike bašna
Fil:1 jaje100gr čokolade120gr maslaca ili margarina100 gr šećera
Za prelivanje:150gr čokolade50gr maslaca ili margarina
Priprema:Unutiti belanca u čvrst sneg. U drugoj činiji umutiti žumanca sa šećerom, a potom dodajte maslac i čokoladu, a zatim i belance i brašno. Preručiti u kalup pa kada se ispeče biskvit isecite na tri jednaka dela.
Fil napravite tako što ćete umutiti jaje, skuvati ga na pari sa šećerom. Posle rastopite i dodajte čokoladu a potom i margarin.
Filujte kore i sve prelijte sa rastopljenom čokoladom.
