Dragi moji, ako vam se sviđa recept, ostavite komentar!
1 vrećica praška za pecivo
1 šalica mlijeka
350 g mljevenih lješnjaka
- Izmiksajte maslac sa šećerom i 4 žumanjka dok ne postane pjenasto. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i umiješajte.
Zatim dodajte mlijeko i sve dobro promiješajte.
Sada umiješajte lješnjake. Istucite 4 bjelanjka dok ne dobiju čvrste vrhove i umiješajte ih u smjesu.
Dobro namažite okrugli kalup za tortu promjera 28 cm i pospite krušnim mrvicama (važno, inače će se kolač zalijepiti za kalup). - Sada pecite na 190°C (375°F) oko 50 do 60 minuta. Na kraju možete prekriti aluminijskom folijom kako ne bi previše potamnio.
Kolač je gotov kada čačkalica umetnuta u njega izađe čista.
Sada ostavite kolač da se hladi oko 15 minuta prije nego što ga izvadite iz kalupa. - Na kraju, otopite čokoladni premaz na pari i prelijte ga preko potpuno ohlađenog kolača.
Usput: Kolač je također ukusan ako umjesto lješnjaka koristite neoguljene mljevene bademe. Dobar tek!