Sastojci
1 pakovanje gotovih kora 300 g očišćenih višanja 1 šolja jogurta 3 jajeta 1 šolja griza 1 kesica praška za pecivo 1 šolja ulja 1 šolja šećera
Za fil:
3 kesice pudinga 1 l mleka 80 g margarina 13 kašika šećera
Priprema
800 ml mleka staviti da provri sa 13 kašika šećera, a u 200 ml razmutiti prah pudinga. U provrelo mleko dodati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, pa ostaviti da se hladi uz povremeno mešanje. U hladan puding dodati margarin sobne temperature i izmutiti mikserom. Penasto umutiti jaja postepeno dodajući šećer. Zatim dodati jogurt, griz, prašak za pecivo i ulje, pa sjediniti.
Kore podeliti na 3 dela, mazati svaku koru premazom od jaja i jogurta od malopre i raspoređivati višnje. Ostaviti malo premaza za kasnije.
Na poslednju koru staviti puding u obliku valjka.
Uviti u rolat.
Ponoviti postupak još 2 puta. Premazati rolate premazom (par kašika) sa svih strana. Peći na 180 C 40-tak minuta (dok ne porumeni).
Gotove rolate ostaviti da se prohlade, pa seći.