Sastojci
2 dl jogurta
1 dl ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kesica praška za pecivo
200 g kukuruznog brašna
100 g glatkog pšeničnog brašna
Priprema
Priprema smjeseU veću posudu stavite jogurt, ulje, so i šećer. Dobro izmiješajte pjenjačom ili kašikom.
Dodavanje suhih sastojakaDodajte prašak za pecivo, kukuruzno brašno i pšenično brašno.Miješajte dok ne dobijete glatku, srednje gustu smjesu.
Priprema kalupaKalup premažite uljem i pobrašnite. Smjesu izlijte u kalup i poravnajte.
Pečenje
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C, 30–35 minuta.Pogača je gotova kada čačkalica izađe suha.
Ako nemate rernu, možete peći i u tavi na laganoj vatri, poklopljeno, oko 45 minuta.
Serviranje
Ostavite da se malo ohladi, isijecite i poslužite uz kafu ili čaj.Po želji možete dodati malo maslaca ili sira.