Predivna torta koja će Vas oduševiti kako svojim izgledom tako i ukusom.
Sastojci:
Kore:– 5 belanaca– 1 žumance– 5 kašika šećera– 4 kašika mlevenog keksa– 1 kašika brašnaUmutiti belanca sa šećerom pa dodati keks i brašno izmešati spatulom i sipati u pleh. Peći na 200 stepeni 15 min.Na ovaj način ispeći 3 kore. Dim. pleha su 24 x 34
Fil I:– 12 žumanca– 15 kašika šećera– 5 kašika gustina– 700 ml. mleka– 250 g. margarina ili putera
U vrlo mleko(500 ml) gde smo dodali i šećer sipati umućena žumanca sa gustinom i 200 ml. mleka. Kuvati dok se fil ne zgusne a zatim ohladiti. Umutiti margarin penasto pa dodati ohlađeni fil. Dodati i 6 kašika umućenog II fila.
Fil II:– 300 g. šlag kreme– 100 g. mleka u prahu– 250 ml. mleka– 100 ml. slatke pavlake– 300 g. mlevenog keksa
Pomešati šlag i mleko u prahu pa dodati 250 ml. mleka. Umutiti dobro a zatim dodati i slatku pavlaku i mutiti još malo da se sve lepo sjedini.U umućenu masu dodati i mleveni keks, promešati lagano spatulom.Filovanje : kora- II fil, I fil pa kora…. II fil I fil pa kora….. dekoracija torte po želji
Pogledajte video recept sa pripremom.