Sastojci za tamni sloj:
250 grama mljevenog keksa (ja sam koristila plazma keks)
200 grama slastičarskog šećera
Jedna žlica kakaa u prahu
100 mililitara toplog mlijeka
Sastojci za bijeli sloj:
150 grama maslaca
150 grama šećera u prahu
100 grama kokosa
Dodatno:
Malo kokosa za premazivanje rolade
KAKO SE PRIPREMA KOKOS ROLADA?
Sve sastojke za tamni sloj sjedinite i postepeno dodavajte toplo mlijeko. Dobro izmiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu, zatim smjesu stavite između dva papira za pečenje i valjkom za tijesto razvaljajte u pravokutnik. Ukoliko želite manje kiflice, preporučljivo je smjesu podijeliti na dva dijela.
Temeljito izmiješajte maslac sa šećerom u prahu, dodajući kokos na kraju procesa.