Recept za najsočnija rebarca koji je oborio sve rekorde.

Sastojci:
Svinjska rebra sa mesnatim trbušnim delom
Komad mesa koji sam koristila u svom videu je 3,5kg.
Od mesa prvo obrisati višak vode pa ga zatim usoliti sa

PRVA MARINADA
10 čena beli luk
3-4 kašičice
kohinjska so, biber, ruzmarin, 50ml. ulje.
Zavti u foliju za pečenje mesa a zatim u aluminijumsku foliju i ostavite u frižideru da odstoji minimum 5-6 sati. Odstalo meso staviti na pečenje u rerni na 180c./1h.30min.

DRUGA MARINADA
150gr. gustog paradajz sosa (ja sam koristila Salsa umak)
1 kašiku ulje
2 kašike soja sos
1 kašika balsamiko sirće
Biber.

Meso sa rebrima izvaditi iz folije staviti na rešetku premazati drugom marinadom i vratiti na pečenje. Jedu stranu premašete pa pečete je 20-25min. Zatim okrenete ponovo premažete i opet pečete 20-25min sve na 180c.

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković/zdravsvet.com

BONUS RECEPT: DOMAĆI KREMASTI SLADOLED OD JAGODA

Ovaj recept je za čas gotov, na dohvat ruke, za posluženje i osveženje…

Sastojci:

200 g jagode

3 kesice šlaga

2 dl mlijeka

5 -6 kašika šećera u prahu

1 čaša jogurta

Priprema:

Ispasirajte ili izblendirajte jagode. U posudu za mućenje stavite šlag, dodajte mlijeko i prah šećer i umutite. Zatim dodajte jogurt i izmiksane jagode i sve zajedno mutite još minut-dva najmanjom brzinom. Dobijenu smjesu sipajte u plastične posude i stavite u friz. Nakon nekoliko časova, možete poslužiti svoj sladoled, piše Žena.Blic.rs.