Ako ste ljubitelj ukusnih i hranljivih jela koja se brzo pripremaju, sigurno će vam se dopasti ovaj recept za ćufte od piletine sa sosom i pilavom.
Ova kombinacija je idealna za iftar, jer nudi savršen spoj mesa, povrća i pirinča koji zasititi i osvežiti. Osim toga, priprema je jednostavna i brza, a rezultati su zaista ukusni.
Recept Za početak, u blenderu stavite 500 g pilećeg fileta, 1 crni luk i pola crvene paprike, pa sve usitnite u glatku smesu. Dobijenu smesu prebacite u dublju posudu, zatim dodajte 5 kašika prezli, 1 jaje, so i crni biber, pa sve dobro izmešajte.
Oblikujte ćufte i pržite ih na srednje jakoj vatri u tiganju 3 do 4 minuta, dok ne dobiju lepu zlatno-smeđu boju. Kada su ćufte gotovo pržene, izvadite ih iz tiganja. U istom tiganju dodajte 1 kašiku maslaca i 1 rendani crni luk, pa propržite dok luk ne omekša i postane staklast.
Zatim dodajte 1 kašiku brašna, 1 kašičicu crvene paprike, 400 ml vode, 200 ml pavlake za kuvanje i 1 kašiku senfa. Dobro promešajte sve sastojke, a zatim kuvajte još 5 do 7 minuta na srednje jakoj vatri dok se sos ne zgusne.
Pilav U međuvremenu, u loncu rastopite 1 kašiku maslaca. Dodajte 1 šolju (300 ml) dobro opranog pirinča i pržite ga na srednjoj vatri oko 3 minuta dok ne postane blago staklast. Nakon toga, dodajte 1 kašičicu soli i 1 i po šolju (300 ml) hladne vode.
Pokrijte i kuvajte dok pirinač ne bude mekan i upije svu tečnost. Serviranje Poslužite ćufte sa sosom uz pripremljeni pilav i uživajte u savršenom obroku koji je bogat okusima i idealan za svaku priliku, a posebno za iftar. Ovaj recept je jednostavan, ukusan i zasitan – idealan za sve ljubitelje domaće kuhinje!
BONUS RECEPT: DOMAĆICE OTKRILE TAJNI RECEPT: ZA 10 MINUTA NAPRAVITE NAJUKUSNIJI DŽEM OD JAGODA, ZA PRSTE POLIZATI!
Počela je sezona jagoda, a zašto ih ne biste iskoristili i od njih napravili ovaj preukusni džem, a koji se pravi veoma jednostavno.
Potrebno:
700 grama jagoda
150 grama šećera
jedna supena kašika svježe ceđenog soka od limuna
dvije kašičice ekstrakta od vanile (po želji).
Počela je sezona jagoda, a zašto ih ne biste iskoristili i od njih napravili ovaj preukusni džem, a koji se pravi veoma jednostavno.
Potrebno:
700 grama jagoda
150 grama šećera
jedna supena kašika svježe ceđenog soka od limuna
dvije kašičice ekstrakta od vanile (po želji).
Jagode dobro operite i odstranite im peteljke, a zatim iscjeckajte na komade srednje veličine.
Takve jagode ubacite u šerpu i dodajte šećer. Prekrijte poklopcem i sačekajte da provri. Promiješajte par puta i sačekajte da se stvori bijela pjena koju ćete ukloniti pomoću kutlače ili kašike. Kuhajte ne duže od deset minuta, računajući vrijeme kada su jagode prokuhale. Posljednja dva minuta kuhanja dodajte sok od limuna i izmiješajte. Dodajte ekstrakt od vanile (ukoliko ste se odlučili za njega).
Džem zatim prespite u staklene tegle i čuvajte ga u frižideru (hermetički zapakovan džem možete čuvati u frižideru najduže dvije nedjelje. Ukoliko ga ubacite u plastične posude i u zamrzivač, možete ga čuvati do godinu dana. Nakon odmrzavanja, džem čuvati u frižideru najduže sedam dana).
