Za sve ljubitelje provjerenih starinskih kolača iz bilježnica naših mama i baka odlučila sam napraviti odlične Julka šnite. Bogata bijela krema, ukusan biskvit s orasima i čokoladom, kao i hrskavo lisnato tijesto čine slasticu savršenog okusa, jednu od onih kojoj ćete se stalno vraćati!
Mliječni proizvodi i jaja
Ovaj kolač poznat je i pod nekim drugim nazivima pa ćete tako naći da ga još zovu Juliška, Juli pita ili Julija šnite, a čisto je moguće da ima još poneko ime koje sam propustila spomenuti. No kako god ga zvali, ovo je nepogrešivo provjeren recept koji nije pretežak za izradu, a istovremeno je vrlo izdašan.
Uz recept kako ga ja pravim, a to su količine prilagođene za veličinu protvana od pećnice, ispadne ga dovoljno za čak desetak osoba. Bit će to zato izvrstan kolač kad vam dolaze gosti, ali i kao savršen recept za vikend slasticu u kojoj će uživati cijela obitelj. Kako god bilo, kad su Julka šnite u pitanju možete biti sigurni da će svatko dobiti svoj komadić ili dva i da nitko neće ostati gladan.
Inače, ovaj kolač se može slagati na više načina. Meni je najljepši kada se u točno u sredini nalazi biskvit, a oko njega dva jednako debela sloja kreme i lisnato tijesto na dnu i vrhu. No neki se odlučuju i na kombinacije sa slojevima kreme različite debljine, ili pak samo jednim velikim kremastim slojem.
Sve detalje kako se rade ove izvrsne Julka šnite pogledajte u našem novom video receptu:
